Encore une belle année pour le Moulin de Romont. Samedi dernier à l’occasion de l’assemblée générale, le président Martin Stern a présenté un résultat comptable positif. Après des amortissements de 360 000 francs, le bénéfice de l’exercice 2017-2018 s’élève à 59 725 francs.

Quant au chiffre d’affaires, il se monte à 5,75 millions, soit une augmentation de 690 000 francs par rapport à l’année dernière. «Nous avons enregistré une hausse de 966 tonnes au niveau de la production et de la vente d’aliments. Et notamment dans le secteur bovin, avec une augmentation des ventes de 837 tonnes.» Martin Stern l’explique par les nombreux changements qui ont eu lieu cette année sur le marché et la disparition d’un producteur. «Nous avons ainsi accueilli de nombreux nouveaux clients.»

Pour contenter…