Le label Fourchette verte a célébré hier ses 25 ans

mar, 08. oct. 2019

C’est en présence du conseiller fédéral Alain Berset et de la conseillère d’Etat Anne-Claude Demierre que le label Fourchette verte a fêté son 25e anniversaire hier à la Haute Ecole de santé de Fribourg. Devenu une référence en matière d’alimentation équilibrée, ce projet avait été lancé dans le canton de Genève. Il s’est d’abord développé en Suisse latine avant d’élargir son horizon à l’ensemble du pays. Pour ses vingt-cinq ans, le label a revu sa communication et son image. Un nouveau site internet (www.fourchetteverte.ch) et une digitalisation des processus visant une harmonisation des pratiques entre les cantons sont les principaux apports de cette modernisation, expose un communiqué. L’objectif du label reste le même: démontrer au quotidien que manger équilibré rime avec plaisir,…

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