Le Café Suisse et le reste du bâtiment situé à la rue du Château sont désormais en main bourgeoisiale. Les 33 membres présents mercredi lors de l’assemblée de la bourgeoisie de Romont ont accepté à l’unanimité d’acquérir l’édifice pour 1,34 million ainsi que d’injecter 500 000 francs pour sa réfection (La Gruyère du 16 novembre). «Nous serons propriétaires dès le début du mois de mars et entamerons les travaux à ce moment-là», indique Jean-Denis Cornu, président de la commission bourgeoisiale et vice-syndic. La rénovation du restaurant sera la priorité, puis suivra celle des cuisines et des salles de bain des trois appartements de la bâtisse. La prochaine étape pour la bourgeoisie sera de lancer un appel d’offres pour trouver un tenancier.

Dans son budget des investissements 2020, la…