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Le label Fourchette verte a célébré hier ses 25 ans

mar, 08. oct. 2019

C’est en présence du conseiller fédéral Alain Berset et de la conseillère d’Etat Anne-Claude Demierre que le label Fourchette verte a fêté son 25e anniversaire hier à la Haute Ecole de santé de Fribourg. Devenu une référence en matière d’alimentation équilibrée, ce projet avait été lancé dans le…

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Produits régionaux dans les cantines

jeu, 08. fév. 2018

Chaque année, plus de 7 millions de plats sont servis dans les restaurants collectifs dépendant de l’Etat. Pour les confectionner, les cuisiniers devront désormais mettre l’accent sur les produits régionaux. Les députés ont accepté hier ce principe à l’unanimité, en modifiant la Loi sur l’agricultu…

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Chute mortelle au Vanil-Noir

Dimanche après-midi, un homme de 57 ans a chuté et perdu la vie lors d’une randonnée au Vanil-Noir, au-dessus de Grandvillard. C'est en cheminant sur le sentier escarpé en descendant du sommet que le malheureux a trébuché et dévalé la pente herbeuse pour terminer sa chute 300 mètres plus bas.