Le Conseil d’Etat vient d’approuver sa stratégie agroalimentaire. Une feuille de route qui entend capitaliser sur les atouts du canton pour en faire l’un des leaders en Suisse, voire à l’international.

JEAN GODEL

INNOVATION. Fribourg veut devenir le champion suisse de l’agriculture et de l’agroalimentaire. Telle est l’ambition du Conseil d’Etat, inscrite dans son programme de législature 2017-2021 et dont la feuille de route a été présentée hier en conférence de presse. Validée le 12 janvier, cette stratégie de développement économique du secteur agroalimentaire vise à faire du canton l’un des leaders suisses et, pourquoi pas, internationaux.

Il faut dire que le canton a tout sous la main. Directeur des Institutions, de l’agriculture et des forêts, Didier Castella parle d’un «formidable…