La Fondation Clos Fleuri cherche un gérant indépendant pour la pinte des Colombettes. En février, elle cessera cette activité commencée en 2012, après le rachat du bâtiment par les Amis de Clos Fleuri.

XAVIER SCHALLER

A compter du 28 février prochain, le restaurant Ô Colombettes, à Vuadens, ne sera plus exploité par la Fondation Clos Fleuri. «Il est devenu difficile d’y intégrer adéquatement des bénéficiaires, en raison des exigences spécifiques du secteur de la restauration», explique le communiqué de presse. Le conseil de fondation a donc choisi de concentrer les efforts de l’institution sur l’accompagnement de personnes en situation de handicap, qui reste sa mission première.

Au début de l’exploitation, en 2012, quatre employés en situation de handicap travaillaient aux Colombettes.…