La confiserie où l’on goûte à une douceur immuable
La maison Baechler, qui a changé plusieurs fois de nom, fête cette année ses 200 ans.
Comment se fait-il que les Gruériens, et les Bullois en particulier, lui jurent à ce point fidélité?
Sans doute parce que cette confiserie, de François Remy à Emmanuelle Fragnière, sait enrober les…