Le label «Fribourg-regio.garantie» compte aujourd’hui plus de 1000 produits, comme cela a été rappelé lors de l’assemblée de Terroir Fribourg.
NATASHA HATHAWAY
TERROIR. «En 1999, avant la création de Terroir Fribourg, il n’existait aucun produit enregistré sous une appellation d’origine protégée (AOP), ni de label régional. Aujourd’hui, notre canton est devenu champion de Suisse avec 6 produits AOP et 1024 produits certifiés Fribourg-regio.garantie issus de 86 producteurs», a souligné le directeur de Terroir Fribourg, Pierre-Alain Bapst, lors de l’assemblée générale de l’association lundi à Cugy.
Et d’ajouter: «Nous pouvons être fiers du chemin parcouru, des 25 ans de l’association fêtés en 2024, et des 10 ans du label Fribourgregio.garantie.» Une association dont les membres sont au nombre…