Le distillateur Georges Morard reçoit le Mérite 2019
POIRE À BOTZI
Depuis 2008, la Confrérie de la poire à botzi attribue un Mérite culinaire à une personnalité qui s’est investie pour la mise en valeur de ce fruit, le seul à bénéficier d’une AOP en Suisse. Cette année, ce prix revient au distillateur Georges Morard, du Bry, créateur d’une…