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A l’alpage, «il faut une santé de fer et un moral d’acier»

| mar, 23. jui. 2024

Agé de 26 ans, Donatien Clément est le nouveau teneur des alpages des Audèches depuis ce printemps.

Malgré une mise en route tardive, l’agriculteur bio de Sorens fabrique gruyères et vacherins fribourgeois d’alpage.

Il raconte ses allers-retours à pied, la difficulté de recruter du personnel, mais …

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Au Trail de Charmey, la sobriété pour courir vers plus de vert

| mar, 23. jui. 2024

Un peu plus de 1000 personnes ont participé au Trail de Charmey, samedi.

Lauréat du 54 kilomètres, le Français Antoine Charvolin colle avec les valeurs de l’événement.

Lui et l’organisation veulent des épreuves de plus en plus respectueuses de l’environnement.

VALENTIN THIÉRY

TRAIL. Quand on pense …

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  • Gruyère La presqu’île se prépare à se recouvrir de sable. Vendredi, la nouvelle édition de Holiday at Morlon beach débarque pour neuf jours d’activités et de concerts. En 2022, 8000 à 10 000 personnes avaient afflué.

    ANGIE DAFFLON

    ÉTÉ. Les visseuses tournent, les marteaux frappent. Plusieurs…

    Morlon beach |
    mar, 23 jui. 2024
  • Série d'été - La Gruyère, terre de bois Après la sylviculture, nous poursuivons notre série d’été sur le bois dans tous ses états, avec l’activité des scieries. Un secteur indispensable qui transforme davantage de bois que la forêt fribourgeoise n’en produit.

    PHILIPPE HUWILER

    PREMIÈRE…

    mar, 23 jui. 2024
  • Glâne Le 32e Giron des jeunesses glânoises a rassemblé une région «heureuse» pendant cinq jours à Villaraboud.

    THOMAS CHRISTEN

    ÉVÉNEMENT. Le Giron des jeunesses glânoises a «largement» répondu aux attentes des locaux, se réjouit Nicolas Dougoud, coprésident du comité d’organisation. En cinq…

    Manifestation |
    mar, 23 jui. 2024
  • Sports Le Vuadensois Mathieu Clément a retrouvé des couleurs en France. Troisième de l’Ultratour des 4 massifs, le Gruérien de 29 ans a désormais le regard rivé sur l’UTMB, fin août.

    GLENN RAY

    ULTRA-TRAIL. Troisième de l’Ultratour des 4 massifs (UT4M), Mathieu Clément a retrouvé le plaisir de…

    Ultra-trail |
    mar, 23 jui. 2024
  • Fribourg LES GEORGES. Pas moins de 21 000 personnes ont assisté à la 10e édition des Georges, du 15 au 20 juillet. Le bilan est jugé «positif» par les organisateurs du festival fribourgeois, qui signalent un record: la soirée du mardi, qui a vu la Lyonnaise Pomme monter sur scène, «affichait…

    Musique |
    mar, 23 jui. 2024
  • Fribourg Après seize ans de travaux, l’Association château d’Illens a célébré la restauration de cet édifice classé site d’importance nationale.

    JOANNE ROSSAT

    PATRIMOINE. Surplombant un méandre de la Sarine, à Rossens, le château d’Illens se dresse avec une splendeur retrouvée. Le projet…

    Travaux |
    mar, 23 jui. 2024
  • Gruyère CHÂTEAU-D’ŒX. Château-d’Œx s’apprête à héberger une nouvelle fois une manifestation destinée au jeune public et aux familles. La 12e édition du festival Au pays des enfants se tiendra de mercredi à dimanche, dès 10 h 30. En tête d’affiche, les visiteurs retrouveront Henri Dès «En solo»…

    Pays-d'Enhaut |
    mar, 23 jui. 2024
  • Glâne Une étape symbolique a été franchie samedi à Romont. En effet, au pied des remparts du château, dans le cadre de la manifestation des Jardins du Fief, Sara et Damien Cavuscens ont reçu un présent et un diplôme de la part du Conseil communal. Car leur arrivée dans la ville a permis au…

    Manifestation |
    mar, 23 jui. 2024
  • Fribourg Un sexagénaire a chuté d'un vélo électrique tôt dimanche matin à Fribourg. Grièvement blessé, il a été transporté à l'hôpital. 

    accident |
    dim, 21 jui. 2024
  • Chroniques TV et cinéma Mes chats, ma télé et moi

    C’est le phénomène cathodique du moment, à voir sur Disney+. Dans The Bear, Jeremy Allen White y est un jeune chef étoilé contraint de reprendre la sandwicherie familiale de Chicago. Intense et brillant.

    À TABLE!C’est bien simple, depuis deux ans,…

    Chronique TV |
    mar, 23 jui. 2024
  • Sports ATHLÉTISME. Iris Caligiuri n’a pas fait le déplacement aux championnats de France U23 pour rien. A Albi, la Romontoise de 21 ans a décroché vendredi l’argent sur 100 m avant de remporter l’or sur 200 m dimanche. «Je voulais découvrir un nouveau championnat en essayant de faire des bons…

    Compétition |
    mar, 23 jui. 2024
  • LA BERRA. Les femmes vététistes se sont réunies samedi, à La Berra, à l’occasion de la 2e édition du Women’s MTB Festival. A l’heure où les hommes sont encore nombreux dans cette discipline, l’organisatrice Denise Ruiz tenait à donner l’occasion aux femmes de se retrouver pour partager leur…

    mar, 23 jui. 2024
  • Elles sont porteuses de symboles, parfois d’émotions ou de mystères: cet été, photographes et journalistes de La Gruyère se penchent sur les formes géométriques. Après le losange et l’hexagone, place au triangle.

    PHOTOS CHLOÉ LAMBERT / TEXTE ANGIE DAFFLON

    Le trait est coloré, épais et un brin…

    mar, 23 jui. 2024
  • FOOTBALL. Théo Golliard (photo) devra encore attendre avant de connaître son baptême en Super League. Sous contrat avec Young Boys jusqu’en juin 2025, le milieu offensif vuadensois n’était pas convoqué par le nouveau coach des Bernois Patrick Rahmen pour la reprise du championnat contre le FC…

    mar, 23 jui. 2024
  • FOOTBALL. Organisé par le FC Siviriez, le tournoi de préparation La Poularde vivra sa 24e édition dès ce mardi. Jusqu’au 27 juillet, s’affronteront: Siviriez, Ursy et Châtonnaye/Middes (2e ligue), Vuisternens/Mézières, Romont II et Billens (3e ligue) ainsi qu’Ursy II (4e ligue). Deux équipes qui…

    mar, 23 jui. 2024
  • TENNIS. L’Argovien Janis Simmen (N4 95) a remporté dimanche le «petit» Grand Prix de la Gruyère. En finale du tableau secondaire N3/R3, le joueur du TC Lenzburg a battu Stefan Fiacan (TC Nyon, R1) en trois sets (6-0 4-6 6-4). Le tableau principal N1/R1 commence ce mercredi (16 h) au Centre de…

    mar, 23 jui. 2024
  • LUTTE SUISSE. Après 2018 et 2022, Benjamin Gapany a décroché sa troisième victoire à la Valaisanne, dimanche, aux Haudères. Avec une fiche de quatre victoires et une nulle, le Marsensois de 29 ans s’est défait du Broyard Romain Collaud en passe finale pour décrocher le 14e titre de sa carrière et…

    mar, 23 jui. 2024
  • GOLF. Alors qu’elle visait une place dans le top 5 au championnat de Suisse U18 à Bâle (La Gruyère du 18 juillet), Lana Sudan a dû se contenter de la 9e place. Avec un total de 312, la Bulloise de 16 ans a terminé à onze coups de la lauréate Amélie Kummar, sa coéquipière au Golf Club de Lausanne. GR

    mar, 23 jui. 2024
  • Gruyère Bulle est en situation de pénurie de logements, à en croire les derniers chiffres.

    Le taux de vacance locative y est de 0,57%, alors qu’il dépassait les 5% il y a trois ans.

    Des centaines de nouveaux appartements sont certes annoncés, mais pas pour tout de suite.

    YANN…

    Logement |
    sam, 20 jui. 2024
  • Fribourg Le Conseil d’Etat propose un soutien de 350 francs par hectare aux agriculteurs lors de déprédations causées par les corvidés sur les semences. Grâce à leur intelligence, ces oiseaux prolifèrent aussi dans le Sud fribourgeois.

    THOMAS CHRISTEN

    ENVIRONNEMENT. Les corbeaux freux et les…

    Faune-agriculture |
    sam, 20 jui. 2024
  • Sports A l’occasion des Jeux d’été à Paris, La Gruyère revient sur six expériences olympiques fribourgeoises.

    Premier épisode avec le tireur de Portalban Pierre-Alain Dufaux.

    Référence mondiale dans sa discipline, il a pourtant loupé la médaille en 1984 et 1988.

    VALENTIN THIÉRY

    TIR. Pierre-Alain…

    Série d'été |
    sam, 20 jui. 2024
  • Veveyse Cet été, La Gruyère vous donne à redécouvrir six personnalités qui ont fait l’actualité autrefois. Rangé de la politique et des chevaux, l’ancien préfet de la Veveyse Bernard Rohrbasser nous ouvre aujourd’hui sa porte.

    PHILIPPE HUWILER

    Il n’a rien perdu de sa superbe. A 78 ans, l’ancien…

    Que sont-ils devenus ? |
    sam, 20 jui. 2024
  • Chroniques Cet été, La Gruyère évoque les sons ou les bruits de cette saison particulière. Dans ce deuxième épisode, plutôt un mélange des deux qui invite, aux abords des piscines, le baigneur à somnoler sur son linge.

    YANN GUERCHANIK

    SÉRIE. Le bruit nous empêche de dormir, d’habitude. Pour…

    Série d'été |
    sam, 20 jui. 2024
  • Gruyère Mathia Gremaud et Niklas Konrad ont traversé le lac de la Gruyère en catamaran. Une petite sortie spontanée qui s’est finalement terminée en une belle aventure de cinq heures.

    NAVIGATION. C’est une expérience peu banale qu’ont vécue mercredi Mathia Gremaud (25 ans) et Niklas Konrad (24…

    Exploit |
    sam, 20 jui. 2024
  • Sports Coup de plume
    PAR GLENN RAY

    FOOTBALL. Cologne, 19 juin 2024. Menée par l’Ecosse lors de la deuxième journée de la phase de poules de l’Euro, la Nati est à la peine. Peu avant la demi-heure, Xherdan Shaqiri surgit sur une mauvaise relance adverse: coup d’œil, coup de patte et coup de génie.…

    sam, 20 jui. 2024
  • Gruyère PRENDRE LE TEMPS DE LA DOUCEUR. Traiter l’actualité n’est pas toujours drôle. D’aucuns accusent même les journaux de participer au climat anxiogène qui règne dans nos sociétés. Alors profitons de l’été pour aborder des sujets apaisants et réconfortants. Dans ce deuxième volet de la série…

    Série d'été |
    sam, 20 jui. 2024
  • Glâne ÉPICENTRE. La famille Gaillard l’a annoncé sur les réseaux sociaux cette semaine. Elle a informé de la fermeture définitive au 17 juillet de l’Oh à la bouche, le restaurant d’Epicentre, à Romont. Certains se sont dès lors posé des questions sur l’avenir de cet établissement et sur la…

    Restauration |
    sam, 20 jui. 2024
  • Gruyère Agé de 26 ans, Donatien Clément est le nouveau teneur des alpages des Audèches depuis ce printemps.

    Malgré une mise en route tardive, l’agriculteur bio de Sorens fabrique gruyères et vacherins fribourgeois d’alpage.

    Il raconte ses allers-retours à pied, la difficulté de recruter du…

    Reportage |
    mar, 23 jui. 2024
  • Sports Un peu plus de 1000 personnes ont participé au Trail de Charmey, samedi.

    Lauréat du 54 kilomètres, le Français Antoine Charvolin colle avec les valeurs de l’événement.

    Lui et l’organisation veulent des épreuves de plus en plus respectueuses de l’environnement.

    VALENTIN THIÉRY

    TRAIL. Quand…

    Trail |
    mar, 23 jui. 2024
  • Gruyère La presqu’île se prépare à se recouvrir de sable. Vendredi, la nouvelle édition de Holiday at Morlon beach débarque pour neuf jours d’activités et de concerts. En 2022, 8000 à 10 000 personnes avaient afflué.

    ANGIE DAFFLON

    ÉTÉ. Les visseuses tournent, les marteaux frappent. Plusieurs…

    Morlon beach |
    mar, 23 jui. 2024
  • Série d'été - La Gruyère, terre de bois Après la sylviculture, nous poursuivons notre série d’été sur le bois dans tous ses états, avec l’activité des scieries. Un secteur indispensable qui transforme davantage de bois que la forêt fribourgeoise n’en produit.

    PHILIPPE HUWILER

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    mar, 23 jui. 2024
  • Glâne Le 32e Giron des jeunesses glânoises a rassemblé une région «heureuse» pendant cinq jours à Villaraboud.

    THOMAS CHRISTEN

    ÉVÉNEMENT. Le Giron des jeunesses glânoises a «largement» répondu aux attentes des locaux, se réjouit Nicolas Dougoud, coprésident du comité d’organisation. En cinq…

    Manifestation |
    mar, 23 jui. 2024
  • Sports Le Vuadensois Mathieu Clément a retrouvé des couleurs en France. Troisième de l’Ultratour des 4 massifs, le Gruérien de 29 ans a désormais le regard rivé sur l’UTMB, fin août.

    GLENN RAY

    ULTRA-TRAIL. Troisième de l’Ultratour des 4 massifs (UT4M), Mathieu Clément a retrouvé le plaisir de…

    Ultra-trail |
    mar, 23 jui. 2024
  • Fribourg LES GEORGES. Pas moins de 21 000 personnes ont assisté à la 10e édition des Georges, du 15 au 20 juillet. Le bilan est jugé «positif» par les organisateurs du festival fribourgeois, qui signalent un record: la soirée du mardi, qui a vu la Lyonnaise Pomme monter sur scène, «affichait…

    Musique |
    mar, 23 jui. 2024
  • Fribourg Après seize ans de travaux, l’Association château d’Illens a célébré la restauration de cet édifice classé site d’importance nationale.

    JOANNE ROSSAT

    PATRIMOINE. Surplombant un méandre de la Sarine, à Rossens, le château d’Illens se dresse avec une splendeur retrouvée. Le projet…

    Travaux |
    mar, 23 jui. 2024
  • Gruyère CHÂTEAU-D’ŒX. Château-d’Œx s’apprête à héberger une nouvelle fois une manifestation destinée au jeune public et aux familles. La 12e édition du festival Au pays des enfants se tiendra de mercredi à dimanche, dès 10 h 30. En tête d’affiche, les visiteurs retrouveront Henri Dès «En solo»…

    Pays-d'Enhaut |
    mar, 23 jui. 2024
  • Glâne Une étape symbolique a été franchie samedi à Romont. En effet, au pied des remparts du château, dans le cadre de la manifestation des Jardins du Fief, Sara et Damien Cavuscens ont reçu un présent et un diplôme de la part du Conseil communal. Car leur arrivée dans la ville a permis au…

    Manifestation |
    mar, 23 jui. 2024
  • Chroniques TV et cinéma Mes chats, ma télé et moi

    C’est le phénomène cathodique du moment, à voir sur Disney+. Dans The Bear, Jeremy Allen White y est un jeune chef étoilé contraint de reprendre la sandwicherie familiale de Chicago. Intense et brillant.

    À TABLE!C’est bien simple, depuis deux ans,…

    Chronique TV |
    mar, 23 jui. 2024
  • Sports ATHLÉTISME. Iris Caligiuri n’a pas fait le déplacement aux championnats de France U23 pour rien. A Albi, la Romontoise de 21 ans a décroché vendredi l’argent sur 100 m avant de remporter l’or sur 200 m dimanche. «Je voulais découvrir un nouveau championnat en essayant de faire des bons…

    Compétition |
    mar, 23 jui. 2024
  • LA BERRA. Les femmes vététistes se sont réunies samedi, à La Berra, à l’occasion de la 2e édition du Women’s MTB Festival. A l’heure où les hommes sont encore nombreux dans cette discipline, l’organisatrice Denise Ruiz tenait à donner l’occasion aux femmes de se retrouver pour partager leur…

    mar, 23 jui. 2024
  • Elles sont porteuses de symboles, parfois d’émotions ou de mystères: cet été, photographes et journalistes de La Gruyère se penchent sur les formes géométriques. Après le losange et l’hexagone, place au triangle.

    PHOTOS CHLOÉ LAMBERT / TEXTE ANGIE DAFFLON

    Le trait est coloré, épais et un brin…

    mar, 23 jui. 2024
  • FOOTBALL. Théo Golliard (photo) devra encore attendre avant de connaître son baptême en Super League. Sous contrat avec Young Boys jusqu’en juin 2025, le milieu offensif vuadensois n’était pas convoqué par le nouveau coach des Bernois Patrick Rahmen pour la reprise du championnat contre le FC…

    mar, 23 jui. 2024
  • FOOTBALL. Organisé par le FC Siviriez, le tournoi de préparation La Poularde vivra sa 24e édition dès ce mardi. Jusqu’au 27 juillet, s’affronteront: Siviriez, Ursy et Châtonnaye/Middes (2e ligue), Vuisternens/Mézières, Romont II et Billens (3e ligue) ainsi qu’Ursy II (4e ligue). Deux équipes qui…

    mar, 23 jui. 2024
  • TENNIS. L’Argovien Janis Simmen (N4 95) a remporté dimanche le «petit» Grand Prix de la Gruyère. En finale du tableau secondaire N3/R3, le joueur du TC Lenzburg a battu Stefan Fiacan (TC Nyon, R1) en trois sets (6-0 4-6 6-4). Le tableau principal N1/R1 commence ce mercredi (16 h) au Centre de…

    mar, 23 jui. 2024
  • LUTTE SUISSE. Après 2018 et 2022, Benjamin Gapany a décroché sa troisième victoire à la Valaisanne, dimanche, aux Haudères. Avec une fiche de quatre victoires et une nulle, le Marsensois de 29 ans s’est défait du Broyard Romain Collaud en passe finale pour décrocher le 14e titre de sa carrière et…

    mar, 23 jui. 2024
  • GOLF. Alors qu’elle visait une place dans le top 5 au championnat de Suisse U18 à Bâle (La Gruyère du 18 juillet), Lana Sudan a dû se contenter de la 9e place. Avec un total de 312, la Bulloise de 16 ans a terminé à onze coups de la lauréate Amélie Kummar, sa coéquipière au Golf Club de Lausanne. GR

    mar, 23 jui. 2024

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